Λευκά σοκολατένια μπαστούνια ή κέικ

• Σύνολο: 35 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
• Απόδοση: 18 muffins (18 μερίδες)

Ο συνδυασμός κλειδιών limes και λευκής σοκολάτας είναι ακαταμάχητος. Χρησιμοποιήστε αυτή τη βασική συνταγή για απίστευτα υγρά και απολαυστικά γλυκιά γλυκά muffins ή κέικ.

Συστατικά

• Cupcakes ή κέικ:
• 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 6 κουταλιές βούτυρο (μαλακωμένο)
• 1 κούπα ζάχαρη
• 2 μεγάλα αυγά (ελαφρά χτυπημένα)
• 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι κλειδί ασβέστη (τριμμένο)
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό lime
• 2/3 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• Στιλβώ:
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• 1/8 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό lime

Βήματα για να το κάνετε

Για muffins:

1. Συγκεντρώστε τα συστατικά.

2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F / 175 C. Γραμματοκιβώτιο τυπικού μεγέθους μαφιένου με επένδυση αλουμινίου.

3. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι μαζί σε ένα μικρό μπολ. Αφήνω στην άκρη.

4. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, βούτυρο κρέμα και ζάχαρη μαζί με ένα μίξερ, χτυπώντας μέχρι να αναμιχθεί.

   
   

5. Προσθέστε τα αυγά, το ασβέστη και το χυμό ασβέστη.

6. Στο μείγμα βουτύρου-κρέμας στο μεγάλο μπολ, προσθέστε το 1/3 του μείγματος αλευριού, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστεί.

   
   

7. Προσθέστε το ένα τρίτο του βουτυρογάλακτος, ανακατεύοντας έως ότου συνδυαστεί.

8. Συνεχίστε να εναλλάσσετε το ένα τρίτο από το καθένα μέχρι να τα αναμίξετε καλά. Διπλώστε σε τσιπ σοκολάτας.

   
   

9. Συμπληρώστε τα δύο τρίτα γεμάτα με το κτύπημα.

10. Ψήστε τα 18 με 20 λεπτά (ή 12 με 14 λεπτά για τα μίνι-muffins) μέχρι να βγει το ξύλινο πιάτο στο κέντρο καθαρό.

Κάντε το Glaze:

1. Συγκεντρώστε τα συστατικά.

2. Ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης και το χυμό ασβέστη μέχρι να συνδυαστούν και να λειανθούν.

   
   

   πόσο καιρό ψήνουμε την τιλάπια στους 400 βαθμούς

3. Ενώ τα muffins είναι ακόμα ζεστά, τρυπήστε τις τρύπες στις κορυφές των muffins με μια ξύλινη συλλογή.

4. Ομαλή για ένα κουταλάκι του γλυκού πάνω από κάθε ζεστό muffin.

5. Ψύξτε εντελώς.

6. Σερβίρετε και απολαύστε!

Για το κέικ:

1. Συγκεντρώστε τα συστατικά.

2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F / 175 C. Προετοιμάστε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών με επένδυση με αλουμινόχαρτο (συνιστάται το μη κολλητικό φύλλο).

3. Ακολουθήστε τις ίδιες οδηγίες ανάμιξης με τις παραπάνω μύγες.

4. Διαδώστε ομοιόμορφα το κτύπημα στο τηγάνι.

5. Ψήστε 35 έως 40 λεπτά ή μέχρι να βγει το ξύλινο πιάτο στο κέντρο.

6. Αφήνετε να ξεκουραστείτε στο τηγάνι περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια τρυπήστε τις τρύπες σε όλη την κορυφή του κέικ με μια ξύλινη βούρτσα.

7. Διαδώστε ομοιόμορφα το λούστρο πάνω από την κορυφή του κέικ και κρυώστε εντελώς.

8. Κόψτε σε κομμάτια για να σερβίρετε και να απολαύσετε !.

Συνταγή Ετικέτες:

• σοκολάτα
• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• μας. περιφερειακό
• πτώση