
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 24 έως 36 μερίδες
Αυτό το επιδόρπιο πάπιας φράουλας έχει κρούστα κουλουράκι και είναι γεμάτο με φρέσκες φράουλες, σαντιγύ και ζελατίνη. Ο μοναδικός συνδυασμός των γεύσεων και των υφών είναι βέβαιο ότι θα είναι μια νίκη για όσους αγαπούν τις φράουλες και τα κουλούρια.
Μπορεί να θέλετε να σκεφτείτε να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή μόνο για την κρούστα, καθώς θα μπορούσατε να τοποθετήσετε άλλα γεμιστά πίτας σε αυτό για μια ξεχωριστή επιλογή επιδόρπιο. Στην πραγματικότητα, δοκιμάστε το με άλλο καρπό της επιλογής σας, όπως βατόμουρα ή μπανάνες. Ο φλοιός είναι μια υπέροχη αντίθεση αλμυρού και γλυκού με μια ικανοποιητική κρίσιμη στιγμή. Και οι φράουλες που αναμιγνύονται με την κρέμα είναι πλούσιες αλλά ελαφρές, καθιστώντας το ένα δημοφιλές επιδόρπιο που θα γυρίσει τα κεφάλια και τους γευστικούς πόρους. Επειδή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα ή φρέσκα φρούτα, αυτή η πίτα μπορεί να γίνει - και αναπόφευκτα απολαμβάνει - οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια κουλούρια κουλουράκια (θρυμματισμένα)
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 1/2 ραβδιά / 12 κουταλιές της σούπας βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 2 φλιτζάνια βραστό νερό
- 1 πακέτο 6 ουγκιών αρωματισμένης φράουλας ζελατίνη
- 8 ουγγιές / 1 μεγάλο μπλοκ τυρί κρέμα(σε θερμοκρασία δωματίου)
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι φτυάρι επικάλυψη
- 2 φλούδες γεμάτες φράουλες (κομμένες σε φέτες, νωπά ή κατεψυγμένα)
- Προαιρετικά: πρόσθετη σαντιγύ για γαρνίρισμα
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Βάλτε τα κουλουράκια με μια κυλινδρική κορδέλα ή τα βάζετε σε μια πλαστική σακούλα φερμουάρ και τα χτυπήστε με το χέρι. Συνδυάστε τα θρυμματισμένα κουλουράκια με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και βούτυρο. Με μια σπάτουλα, πιέστε το μείγμα pretzel στο κάτω μέρος ενός ταψιού 9-by 13-ιντσών για να σχηματίσουν μια κρούστα. Ψήστε το φλοιό για έξι έως 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Ψύξτε εντελώς.
Ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό πάνω από τη ζελατίνη φράουλας. Ανακατέψτε το μέχρι να λιώσει και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Κτυπήστε το τυρί κρέμα, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, και φτυάρι topping μέχρι να συνδυαστούν καλά. Διαδώστε ομοιόμορφα πάνω στον ψύκτη.
Προσθέστε φράουλες σε δροσερή ζελατίνη και αφήστε λίγο να πυκνώσει. Διαδώστε φράουλες και ζελατίνη πάνω από το στρώμα τυριού κρέμας. Ψύξτε μέχρι να γεμίσει η πλήρωση πίτας.
Κόψτε σε τετράγωνα για να σερβίρετε.
κέικ παγωτού πουτίγκα σοκολάτας με κροτίδες Graham
Σημειώσεις: Όσο για τα κουλούρια, επιλέξτε τα λεπτά κουλούρια από το pretzel, καθώς θα διαλυθούν εύκολα. Ένα πακέτο 9 ουγκιών είναι ένα άφθονο ποσό για το κέλυφος πίτας. Πραγματική κτυπημένη κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί, φυσικά, αλλά η Cool Whip και η προετοιμασμένη Dream Whip δουλεύουν εξίσου καλά και δεν είναι τόσο πλούσια και βαριά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζελατίνη χωρίς ζάχαρη και χωρίς ζάχαρη ή / και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Συνταγή Ετικέτες:
- φράουλα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πτώση