Γρήγορα στρώματα

• Σύνολο: 30 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
• Απόδοση: 8 μερίδες

Ιδανικό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, brunch ή ακόμα και δείπνο, αυτό το αλμυρό πουτίκι ψωμιού πηγαίνει μαζί γρήγορα και είναι γεμάτο γεύση.

Χρησιμοποιώντας τα αυγά, το ψωμί και το τυρί ως βάση, το καθιστά σχετικά φθηνό. Πειραματιστείτε με άλλα ψωμιά ή / και τυριά για παραλλαγές γεύσης. Τα στρώματα μπορούν επίσης να ψηθούν σε ένα ορθογώνιο τρυβλίο από γυαλί και όχι σε πλάκες πίτας, αν προτιμάτε.

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνεται στο «Νότια διαβίωση: Η οικοδεσπότης μισών ωρών», από την Rebecca Kracke Gordon.

σαλάτα μακαρόνια με βραστά αυγά

Συστατικά

• 7 φέτες ψωμιού ciabatta (πάχος 3/4-ιντσών)
• 5 μεγάλα αυγά
• 1/2 φλιτζάνι κτυπώντας κρέμα
• 1/2 φλιτζάνι μισό και μισό
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (προ-κομμένο, κατεψυγμένο ή σε ψύξη)
• 8 ουγκιές Μεξικάνικο μίγμα τεσσάρων τυριών (τεμαχισμένο)
• 8 ουγκιές τυρί Monterey Jack (τεμαχισμένο)
• 1 (4,5 ουγκιά) μπορεί να ψιλοκομμένα πράσινα τσίλι (στραγγισμένο)
• 1 (2-ουγγιές) κολοκύθα σε κοκτέιλ (στραγγισμένο)

Βήματα για να το κάνετε

1. Συγκεντρώστε τα συστατικά.

   crockpot country style ribs συνταγή αργή κουζίνα

2. Τραβήξτε το ψωμί σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος για να ισούται με 6 φλιτζάνια, γεμάτα γερά.

   
   

3. Συνδυάστε τα αυγά, κτυπώντας κρέμα, μισό και μισό, κρεμμύδι, μεξικάνικο τυρί, τυρί Monterey Jack, τσίλι και pimiento σε ένα μεγάλο μπολ.

4. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού.

   
   

   συνταγή για βασική πίτα λάιμ με συμπυκνωμένο γάλα

5. Ρίξτε το μείγμα ψωμιού σε ελαφρώς βουτηγμένες πλάκες πίτας 9 ιντσών.

6. Ψήνετε σε 425 F για 20 έως 22 λεπτά ή μέχρι να μαυριστεί και να ρυθμιστεί.

   
   

7. Σερβίρετε αμέσως.

Κουζίνα Σημείωση

• Αναζητήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο τμήμα ψυγείου ή το κατεψυγμένο στην περίπτωση της κατάψυξης.

Προτάσεις εξυπηρέτησης

• Ανεξάρτητα από το πότε εξυπηρετείτε αυτά τα πλούσια στρώματα, τα καλά συνοδεία είναι παλιά αναμονής που αγαπά ο καθένας. Κάνουν ένα γευστικό γεύμα γεμάτο άνεση.
• Τηγανίζουμε λίγο τραγανό μπέικον ή καναδικό μπέικον, προσθέτουμε καστανά χαλιά και φρυγανισμένα αγγλικά μακαρόνια ή ψωμί ολικής αλέσεως. Προσθέστε κάποια εποχιακά φρουτοσαλάτα στο πλάι, φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού και πλούσιο καφέ στον ατμό, εσπρέσο ή lattes.
• Αν είναι brunch, εξυπηρετήστε mimosas ή αιματηρή maries αντί για χυμό για λίγο glam και αντικαταστήστε ένα λαχανικό κατσαρόλα για τη φρουτοσαλάτα, αν θέλετε λίγο περισσότερο κορμό.
• Αν σερβίρετε αυτά τα αλμυρά στρώματα για δείπνο, κρατήστε το μπέικον ή το καναδικό μπέικον στο μενού. Αντικαταστήστε μια πλούσια, τυροκομική κατσαρόλα για τις καφέδες και προσθέστε ένα πράσινο λαχανικό, όπως πράσινα φρούτα ή μπρόκολο με απλά αλάτι και πιπέρι, έτσι ώστε το λαχανικό να μην ανταγωνίζεται το κύριο πιάτο.

Συνταγή Ετικέτες:

• πουτίγκα ψωμιού
• στρώματα
• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Αμερικανός